KELAS SELOSOWAN 081392250108

KELAS SELOSOWAN

                Kelasselosowan pada awalnya didirikan ataskeprihatinan pendiri pada warga disekitar Gambiran, banyak anak muda yang punya banyak waktu luang an juga minat akan belajar  internet marketing, pada awalnya tempat belajar di pinggiran sungai dan tempatnya terbuka, digazebo dan taman-taman itulah para murid berkumpul dan belajar jualan on line, tempat itu bernama taman legawong, taman ini dibangun di sudut kota jogya oleh PEMDA Kota Yogya, dan tepatnya berada di sebelah timur kota tepatnya di desa Gambiran, tenaga pengajarnya biasa kami menyebutnya Master digital Madi, atau Bapak Madi.

fungsi bekatul beras merah

                Sangat terkesan sederhana tapi mempunyai misi yang besar, kelas tersebut tanpa berbayar alias geratis, pada awalnya banyak peminat yang ingin mencoba kelas tersebut, mereka belajar setaiap hari selasa dan dimulai pukul 9 pagi sampai dengan selesai terkadang jam 14 tapi bisa juga mundur sampai jam 16 tergantung permintaan para murid yang ingin menyelesaikan materi pada saat itu, Materi utama yang diajarkan adalah materi Blog sehingga perkumpulan kelas selosowan kadang disebut juga komonitas para blogger di Yogya. Kelas ini bukanlah kelas formal seperti kelas pada umumnya, mereka belajar ditempat terbuka dan tempat belajarnya di gazebo taman legawong, beralaskan tikar dan wifi dari pemerintah kelas tersebut bisa berjalan dengan baik  

Dengan seiring berjalannya waktu dan materi yang diajarkan semakin bertambah sulit dan rumit, satu persatu murid yang berasal dari lingkungan setempat mulai mengundurkan diri, mungkin mereka merasa materi yang diajarkan terlalu berat atau mereka merasa bosan dengan lingkungan yang ada, kemudian pendiri kelas selosowan mencoba berbagi dengan teman – teman lain dari luar lingkungan kampung, banyak juga yang mengingikan untuk bisa belajar blog pada kelas ini, sehingga kelas inipun terus berjalan, gratis dan berbagi ilmu adalah moto yang diusung oleh para pendiri, keluar masuk murid baru sudah terbiasa dikelas ini, namun mentor tetap semangat untuk berbagi kepada murid baru.

bekatul hitam khasiat

Dari legawong kelaspun berpindah ke rumah salah satu murid yang benama Alex wijaya, disini cara belajarpun bukanlah seperti kelas formal biasa, sama seperti cara belajar sebelumnya, mentor memberi materi dengan menggunakan LCD, para muridpun menyimak dengan baik walaupun masih duduk dilantai, beberapa murid lulusan selosowan ada yang sudah sukses baik kerja untuk dirinya sendiri ataupun menjadi karyawan suatu perusahaan, tapi tidak sedikit juga yang kurang beruntung dan akhirnya mereka mengundurkan diri dari kelas selosowan, tak terhitung sudah murid yang ada dari kelas ini, banyak hal yang masih perlu digali dari kelas ini, kesederhanaan, kegigihan , konsistensi dan lain-lain masih perlu dicontoh dari  mentor yang ada.

Mulai bulan September2019 kelas selosowan dan belajar mengajar berpindah lagi kerumah Bapak Madi,  selain sebagai mentor beliau juga sebagai pendiri kelas ini, saat ini kelas selosowan berkembang dan menambah kelas baru yang disebut BCA (Base Camp Academy), kelas pertama ini terdiri dari 10 orang murid yang semuanya berbeda latar belakang tapi semuanya adalah pebisnis kecil yang ingin maju dan berkembang sehingga mampu menjadi pahlawan dalam menghidupi keluarga, sulit, rumit, bosan, dan lain sebagainya ada dalam mengikuti kelas ini, setiap hari selalu ada PR yang diberikan oleh mentor, itupun berbatas waktu dalam mengerjakannya, rasa itu dialami hampir oleh semua siswa, namun semangat berjuang dapat menepis itu semua, apabila berkumpulpun kami selalu membuat joke-joke kecil untuk mengusir rasa jenuh yang ada, kekompakan dikelas sebagai suatu keluarga juga menambah semangat para siswa, apalagi rasa saling berbagi itu itu juga menambah energi yang kami punya, saat ini kami masih terus mencoba untuk berjuang terhadap produk yang coba kami usung untuk bisa tampil dilayar HP atau lap top  para konsumen.

Berkembangnya kelas selosowan menjadi kelas BCA semakin memantapkan kelas ini untuk dikelola secara profesional, direncanakan kelas ini akan mempunyai kurikulum yang lebih terukur dan bisa menjadi kelas reguler yang biasa kita kenal, untuk menata kelas ini pendiri mencoba untuk kelas berbayar, walaupun  kelas ini dikenai cash dana infaq tapi masih sangatlah terjangkau, berdasarkan hasil kesepakatan dana belajar sebesar Rp 100.000,- (Seratus Ribu Rupiah) hal ini ditujukan agar para siswa lebih mau berkorban dan juga berjuang untuk kesuksesannya, kelas ini rencananya akan di louncing pada bulan November 2019, kami semua para pengurus sedang berusaha untuk mensukseskan kelas yang ada, kelas ini berdurasi selama 2 jam setiap pengajarannya dengan waktu belajar selama 1,5 bulan atau 6 kali pertemuan, setiap hari selasa.

Disamping berkembangnya kelas yang ada pengurus juga akan akan mengembangkan lagi bisnis yang lain yaitu berupa digital agency, unit yang satu ini dikembangkan dan diniatkan memang untuk menjalankan bisnis digital dan diharapakan dari unit ini kita bisa terlatih dilapangan, tidak hanya belajar tapi realisasi bisnis real juga akan ditempuh, masih minimnya fasilitas yang ada bukanlah suatu  penghalang bagi kami, kesepakatan dan struktur organisasi yang telah dibentuk merupakan salah satu tanggung jawab yang telah dibebankan kepundak semua pengurus untuk bisa menjalankan kesempatan yang ada, keyakinan dan kekompakan salahsatu modal yang paling besar untuk dapat menjalankan bisnis yang ada, kami juga sadar banyaknya pesaing yang harus kami hadapi tapi ilmu yang kami telah dapat akan bisa membantu untuk mengatasi hal tersebut, dengan latar belakang yang berbeda dari para pengurus tentunya akan menjadi tambahan kekuatan agar bisnis yang dijalankan akan lebih cepat berhasil.

Harapan dan doa akan selalu dipanjatkan semoga Allah mengabulkan semua harapan dan kerja yang telah disusun, harapan diatas untuk bisa terwujud sangatlah besar namun kendala yang dihadapi tidaklah mudah dan harus dilalui dengan penuh kesabaran dan doa, semoga teman-teman selalu mempunyai energi yang sama untuk bisa mengembangkan usaha yang telah ditetapkan, untuk menambah semangat para pengurus kamipun mempunyai slogan yang cukup luar biasa yaitu salam “ Satu Milyar” salam tersebut seolah-olah adalah goal seting yang ada pada organisasi kami, kalau dilihat dan dirasakan, sekilas salam itu berat dan penuh perjuangan, tapi dari situlah timbul semangat yang luar biasa sehingga energi yang terkumpul dari para pengurus akan memancar dan berlipat ke usaha yang akan dibangun, semoga dari sesuatu yang mungkin dianggap orang kecil ini, akan selalu bertumbuh dan berkembang dan menjadi suatu harapan bagi kami untuk bisa mewujudkan apa yang telah ditetapkan dan diputuskan oleh pengurus, semoga perjuangan ini akan selalu dijaga dan dilindungi oleh Allah dan berharap melancarkan ikhtiar yang kami lakukan, semoga kesuksesan akan selalu bersama dengan kita dan semoga usaha ini diridhoioleh Nya sekian yang bisa kami haturkan tentang kelas selosowan sukses selalu salam “satu Milyar” amiennn, untuk peminat yang ingin mengikuti kelas selosowan dapat menghubungi pengurus wedha/yunan 081227362622.

Varian Berbagai Macam Bekatul 081392250108

Variant Berbagai macam  Bekatul

Variant Berbagai macam Bekatul | Ada beberapa varian bekatul yang ada dipasaran, diantaranya bekatul padi atau beras, bekatul beras hitam, bekatul berah merah, bekatul jagung, bekatul separator berikut akan dijelaskan masing-masing dari variant tersebut

1.Bekatul beras atau padi

Bekatul beras  berasal dari proses penggilingan padi beras putih, bekatul berasal dari lapisan kulit bagaian dalam yang membungkus butiran beras,  dengan bentuk serbuk halus berwarna coklat keputihan,  bekatul ini sangat banyak dijumpai pada saat proses penggilingan padi tersebut, biasanya bekatul hanya digunakan sebagai konsumsi pakan ternak semata, namun kali ini kami akan mencoba mengulas manfaat masing – masing mnfaat produk bekatul yang ada di pasar.

Selain sebagai pakan ternak bekatul beras mempunyai banyak manfaat lain bagi kesehatan kita diantaranya :

Varian Bekatul

bekatul dan manfaatnya |

a.       a. Mampu mencegah penyakit alzhaimer

Kandungan yang terdapat pada bekatul diantaranya kandungan anti oksidan seperti tokoferol dan asam ferulat, zat-zat yang terdapat dalam bekatul  ini merupakan bagian  sangat penting untuk mencegah penyakit alzhaimer

b.      b. Menjaga Kesehatan Jantung

Berdasarkan penelitian berbagai universitas bekatul mengandung banyak vitamin, diantaranya, B1, B2, B3, B6, B15,Vit Edan masih banyak lagi kandungan mineral yang ada, khusus Vit B15 mempunyai peran sebagai penjaga metabolisme otot termasuk otot jantung disamping itu kandungan vitamin yang ada juga mampu menurunkan kandugan kolesterol atau trigliserida, sehingga sumbatan-sumbatan yang menuju kejantung akan menjadi lancar.

c.      c.  Mencegah Penyakit kencing manis

Adanya kandungan anti oksidan yang terdapat pada bekatul seperti oryzanol, tokoferol dan asam ferulat mampu untuk mennhambat terjadinya penyakit kencing manis

d.     d.  Menurunkan resiko penyakit kanker

Sangat beragamnya kandungan vitamin, gizi, mineral yang ada pada bekatul mampu untuk mencegah resiko terjadinya penyakit kanker. Adapun kandungan yang berpengaruh pada penyakit ini adalah Vitamin E, Orizanol dan minyak tidak jenuh.

e.      e. Meningkatkan fungsi syaraf

Kandungan vitamin B kompleks yang ada (seperti yang ada diatas) sangat baik untuk meningkatkan fungsi syaraf, bahkan  vit B15 juga mempunyai fungsi penambah suplai oksigen ke otak, dengan demikian vitamin, zat gizi dan mineral yang ada pada bekatul beras atau padi sangat baik bagi kesehatan dan masih banyak manfaat yang lain yang bisa diungkappada artikel yang akan datang

2.Bekatul beras merah

Sama dengan bekatul berasputih atau padi, bekatul beras merah berasal dari hasil proses penggilingan beras yang berwarna merah, adapun serbuk yang dihasilkan berwarna cream atau coklat muda kemerahan, beberapa manfaat bekatul beras merah diantaranya :

ekstraksi bekatul beras merah|

a.      a. Mengatasi gejala manopouse

Ada beberapanegara yang telah mampu mengekstrak bekatul berasmerah menjadi minyak, minyak ini sangat bermanfaat bagi wanita yang memasuki masa manopouse, produk ekstrak ini dapat mengurangi hot flahers dan gejala maopouse pada wanita

b.      b. Mencegah penuaan dini

Kandungan vitamin B kompleks terutama vitamin E sanga tbaik untuk menjaga kesehatan kulit, radikal bebas yang biasanya menyerang sel – sel kulit akan sangat berpengaruh pada kesehatan kulit yang ada, apabila tidak dijaga dengan baik maka kulit akan terjadi gejala – gejala penuan dini, mengkonsumsi bekatul beras merah secara teratur dapat memberikan solusi terhadap rusaknya sel – sel kulit yang ada.

c.      c.  Mengatasi Alergi

Salah satu cara untuk dapat menghindari alergi yang biasa kita dapati salah satu caranya adalah memberikan atau menambahkan bekatul beras merah pada makanan mis nasi saat ditanak, produk ini mampu menenangkan sistem reaksi alergi dalam tubuh sekaligus juga dapat mencegas timbulnya reaksi alergi lain.

d.     c.  Menurunkan berat badan

Serat yang banyak terkandung dalam bekatul akan mampu mebantu penyerapan nutrisi didalam tubuh menjadi lebih baik, dalam satu sendok makan bekatul beras merah terkandung 6% kebutuhan harian nutrisi tubuh, serat tidak larut yang terkandung akan mampu membantu proses pencernaan, disamping itu bakteri baik akan semakin bertambah di saluran pencernaan sehingga penyerapan nutrisi dalam asupan makanan akan menjadi lebih sempurna.

e.      d. Meningkatkan kesehatan rambut

Kandungan yang beruapa asam feurulic sangat bagus untuk menstimulasi pertubuhan rambut, selain itu kandungan vitamin E, asam lemak omega 3, dan omega 6 serta berbagai macam kandungan anti oksidan akan memberikan nutrisi enyeluruh pada rambut, sehingga mampu mencegah tumbuhnya uban prematur atau uban pada usia dini sekaligus kita akan mendapatkan rambut yang indah dan sehat dan berkilau.

3. Bekatul beras hitam

Sama dengan bekatul yang lainnya bekatulberas hitam berasal dari penggilingan padi juga tapi produk utamanya adlah beras yang berwarna hitam, beras ini jika dimasak akan berubah menjadi keunguan dan mempunyai rasa gurih seperti kacang, biasanya beras hitam digunakan sebagai pengganti makanan pokok, dibuat roti atau cake, juga bubur, padajaman dahulu beras hitam adalah beras hanya dikonsumsi oleh para raja, karena beras ini mengandung banyak vitamin, protein dan lain-lain, juga beras ini sangat langka didapatkan, berikut kamijuga akan memberikan sedikit manfaat dari beras ini dianataranya :

a.      a.  Mempunyai kandungan antisionin tinggi

Warna keungu – unguan salah satu pertanda jika beras ini mengandung zat antisionin tinggi, dhulu dikatakan bahwa bluebery mempunyai zatantisionin yang paling tinggi ternyata setelah dilakukan pengujian maka beras hitamlah yang mempunyai antisionin yang lebih tinggi dari bluebery,hal ini akan sangat berpengaruh pada bekatul yang dihasilkan dari berashitam ini, bektul ini juga mengadung zat antisionin tinggi.

Sebagai anti oksidan , antosionin mempunyai fungsi sebagai pencegah terjadinya penyumbatan pembuluh darah atau disebut juga ateroklerosis, menghambat sel tumor, menangkal radikal bebas dalam tubuh, mencegah penyakit neurologis, dan mampu meningkatkan kemampuan memori otak.

b.      Membantu detoksifikasi tubuh

Mengkonsumsi bekatul beras hitam secara berkala dan rutin akan membantu kita terhindar dari kerusakan organ tubuh akibat radikal bebas yang menumpuk  dan terendapkan didalam tubuh  khususnya didalam darah dan organ hati, hal ini bisa terjadi karena bekatul ini mempunyai kandungan fitonutrient yang berfungsi mengurangi peradaangan pada organ tubuh dan membantu detoksifikasi dengan demikian akan membantu performa tubuh secara keseluruhan untuk beraktifitas.

c.     b.   Mencegah resiko diabetes dan obesitas

Serat yang terdapat dalam kandungan bekatul beras hitam akan menyerap kadar gula dalam tubuh lebih lama kemudian menyeimbangkannya sehingga tubuh tidak mengirimkan sinyal ke otak untuk memakan makanan manis, dengan demikian mengkonsumsi produk ini akan dapat membantu mencegah terjadinya resistensi insulin dalam tubuh, demikian juga dengan banyaknya seratyang terdapat pada bekatul ini adanya kandungan protein dan mineral lain seperti zat besi yang cukup tinggi membuatnya lebih lama diolah didalam tubuh sehingga pengkonsumsinya tidak mudah lapar dan juga menurunkan kadar kolesterol.

Masih banyak varian lain dalam ranah bekatul ini demikian juga manfaatnya, namun dari penjelasan yang singkat ini akan mendapat manfaat yang cukup luas demikian juga kami berharap adaanya perubahan persepsi pada masyarakat bahwa manfaat bekatul bukan hanya sebagai pakan ternak tetapi mempunyai fungsi yang lain yang tidak kalah dengan makanan sehat yang lain.

PERSEPSI PRODUK BEKATUL 081392250108

PERSEPSI PRODUK BEKATUL

Persepsi Produk Bekatul | Bekatul adalah bagian atau lapisan terdalam pada padi yang terbungkus sekam, bekatul ini didapat dari hasil samping dari suatu prosespenggilingan padi, letak penggilingan padi biasanya tidak jauh dari tempat dimana padi ditanam itu artinya penggilingan padi banyak terdapat didaerah pedesaan dengan demikian bekatul banyakdimanfaatkan pada daerah dimana penggilingan padi itu berasal, dengan kondisi tanah yang masih luas dan memilihara ternak yang masih memungkinkan maka salah satu pakan yang mudah didapat dan murah hanyalah bekatul maka dari itu banyak orang berpresepsi bahwa bekatul hanya mempunyai manfaat sebagai pakan ternak, berikut akan coba kita kupas anggapan atau persepsi masyarakat lokal maupun luar negri mengenai bekatul ini.

macam bekatul

bekatul untuk pakan ayam

Persepsi masyarakat lokal dan kebanyakan orang pada umumnya terhadap bekatul adalah dari segi pemanfaatannya, itupun sangatlah terbatas, mereka berfikir bekatul hanyalah produk yang bisa digunakan untuk bahan makanan ternak, karena persepsi  itulah bekatul yang merupakan bahan samping dari proses penggilingan padi ini dianggap sebelah mata bahkan terabaikan, hal ini disebabkan karenana tidak ada pemanfaatan lain selain pakan ternak, informasipun jarang sampai ke masyarakat, padahal produk ini sangatlah berlimpah dan banyak dijumpai, hampir semua wilayah di Indonesia ini, terdapat bekatul dari Aceh sampai Papua kita bisa menjumpainya, saat ini karena kurangnya informasi pada masyarakat kelebihan produksi bekatul yang ada pada satu daerah akan terjadi kerusakan dan dibuang begitu saja.

 Saat ini persepsi terhadap bekatul sudah sedikit  berubah, adanya penelitian-penetian dari berbagai Universitas telah membuka wawasan  pada masyarakat tentang manfaat bekatul, meskipun ragam produk bekatul belum begitu dikenal, para peneliti terus melanjutkan usahanya menjadikan bekatul untuk bisa menjadi makanan pengganti bahkan bekatul bisa digunakan sebagai makanan  kesehatan, kecantikan dan lain – lain, dengan adanya penelitian  dari berbagai instansi atau perorangan akan saangat membantu untuk mengubah persepsi pada masyarakat kita dan yakinla bahwa lambat laun persepsi bekatul dimasyarakat kita akan berubah tidak hanya sebagai pakan ternak tetapi mempunyai fungsi yang lain.

campuran bekatul untuk pakan ayam

Adapun persepsi masyarakat luar negri, bekatul adalah makanan kesehatan mereka sangat sadar dalam memilih makanan, mereka menginginkan makanan betul-betul alami dan mempunyai nilai lebih yaitu mampu manjaga kesehatan tubuh, salah satu contoh di negara Jepang dan Amerika telah mengganti 15 % tepung terigunya dengan tepung bekatul, hal ini dilakukan karena untuk menghindari zat Gluten yang terdapat dalam tepung terigu, zat tersebut diyakini sangat sulit dicerna oleh tubuh, disamping itu  negara ini juga telah berhasil membuat minyak bekatul yang diyakini banyak manfaatnya buat kecantikan, berbagai hasil penelitin pun telah disebarkan keemasyarakat bahwa bekatul dapat digunakan sebagai makan pengganti dan dapat juga digunakan untuk membuat bubur atau sereal, kue atau cake dan lain lain dengan demikian bekatul dalam ersepsi mereka telah berubah, bakatul adalah makanan kesehatan bukan lagi sebagai pakan ternak.

Untuk dijaman millenial ini, rasanya mereka kurang begitu paham tentang bekatul atau dedak ini mereka hanya sekilas membaca dari penenelusuran di internet saja, bahkan terkadang cuek bila kita menanyakankan sejauh mana mereka tahu mengenai bekatul dan manfaatnya, tapi penulis yakin pada saat tertentu bekatul akan lebih dikenal di masyarakat kita sebagai makanan sehat ataupun salah satu bahan kecantikan yang alami, tidaklah mudah untuk menggantikan persepsi yang telah ada yaitu bekatul berarti makanan ternak perlu waktu untuk merubah itu semua dan sosialisasi di berbagai macam media haruslah lebih inten dan aktif lagi sehingga produk ini tidak akan terbuang – buang sia-sia

Berbagai macam persamaan kata atau sinonim bekatul pada beberapa daerah sangatlah beragam ada yang menyebutnya dedak , menir,melukut, belukut, sedikitnya persamaan kata yang ada menyebabkan terbatasnya pencarian di situs tertentu,  sedikitnya artikel mengenai bekatul menjadikan penulis agak kesulitan mencari beberapa hal dalam penelusurannya seperti antonim, hyponim, homophone dan lain sebagainya.

Walaupun persepsi mengenai bekatul masih sangat memprihatinkan, tapi kita semua berharap lambat laun persepsi bekatul akan berubah, pada saat ini masyarakat hanya mengetahui bekatul berdasarkan manfaatnya saja, suatu saat masyarakat akan lebih mengetahui berbagai gizi yang dikandung, protein atau mineral yang ada pada kandungan bekatul tersebut, berikut sedikit pengetahuan tentang bekatul dan diharapkan pengetahuan ini akan menambah wawasan pada masyarakat sehingga harapan untuk merubah sedikit persepsi menjadi sesuatu yang lebih baik akan terjadi dan prodiksi bekatul yang berlimpah akan mempunyai banyak manfaat sehingga produk tersebut tudak disia-siakan lagi.

bekatul dari hasil penggilingan padi mempunyai kandungan bioaktif pangan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, seperti misalnya bekatul kaya akan vitamin B komples, B1, B2, B3, B6 dan vitamin E, juga mengandung asam lemak esential, asam amino, dan  berbagai macam mineral lain darii kandungan gizi yang terkandung dalam produksi bekatul tersebut maka manfaat bekatul akan menghasilkan berbgai macam produk unggulan selain pakan ternak.

Dari sedukit penjelasan diatas dapatlah kita simpulkan bahwa persepsi masyarakat terhadap bekatul saat ini hanyalah berdasarkan satu manfaat saja yaitu sebagai pakan ternak semata, sedangkan di luar negri persepsi bekatul adalah makanan yang mempunyai nilai kesehatan dan gizi yang cukup untuk mensubtitusi berbagai macam produk seperti tepung, mayonaise atau bahan dasar kecantikan, dengan banyaknya produk yang dihasilkan tentunya sedikit demi sedikit akan merubah persepsi dimasyarakat kita, dengan semakin baiknya persepsi yang ada , kita berharap produk bekatul yang ada dimasyarakat tidak lagi akan terbuang begitu saja, semoga tulisan ini akan mempunyai manfaat dan dapat menjadi pembanding pada tulisan lain dan juga berharap akan menjadi tambahan pengetahuan bagi masyarakat yang membacanya.

Alasan Memilih Produk Bekatul 081392250108

ALASAN MEMILIH PRODUK BEKATUL

Alasan Memilih Produk Bekatul | Banyaknya sawah pertanian yang sangat luas dan konsumsi makanan pokok rakyak Indonesia adalah padi maka dari itu kita bisa melihat bagian-bagian pekerjaan yang mempunyai nilai ekonomi saat tumbuhan padi disemai, penanaman, perawatan, atau bahkan saat produksi, semua bagian-bagian tersebut apabila kita amati akan mempunyai nilai, pada saat penyemaian para petani memerlukan bibit tanaman yang baik dan juga memerlukan pupuk untuk pengolahan tanahnya, pada saat perawatan mereka juga memerlukan pupuk, insektisida dll, pada saat panen mereka memerlukan mesin perontok padi dan juga mesin penggilingan agar beras yang mereka harapkan dapat terwujud, saat ini kita akan mencoba menganalisa salahsatu bagianproses pertanian  yang mempunyai nilai ekonomi tapi kurang diperhatikan yaitu proses penggilingan padi.

Produk lain  yang dihasilkan dari suatu proses penggilingan padi adalah  bekatul, bekatul yang dihasilkan dari proses penggilingan jumlahnya kurang lebih 10 – 15 % dari produk utama yaitu beras karena produk tersebut didapat dalam jumlah besar maka  produk yang kita jual kemasyarakat atau konsumen adalah produk curah, bukan produk retail karena itu pemahaman tentang ini sangatlah perlu untuk diketahui sehingga alasan konsumen untuk memilih barang yang kita punyai akan menjadi prioritas bagi mereka dalam memilih bekatul yang baik.

Contoh Bekatul

bekatul atau rice bran mempunyai kandungan gizi yang paling tinggi|

Adapun alasan konsumen memilih produk kita adalah :

a.    1.   Kadar air  yang terjaga berkisar kurang lebih 7 %

Tingginya kadar air pada bekatul akan sangat mempengaruhi kwalitas bekatul itu sendiri, hal ini bisa terjadi jika gabah yang digiling tidak sesuai standart  dengan gabah kering giling  yang yang telah diteapkan oleh pemerintah yaitu berkisar 7 %, Semakin besar kandungan air pada suatu produk akan menyebabkan terjadinya proses oksidasi dan hidrolisis kandungan lemak pada bekatul, kalau itu terjadi maka proses perusakan dan tengik akan terjadi, dengan demikian kandungan gizi, protein dan mineral yang ada akan berubah.

bekatul atau rice bran adalah hasil samping penggilingan padi |

b.    2.  Kemasan

Pemilihan wadah atau kemasan produk harus sangat diperhatikan karena untuk menghindari terjadinya perusakan pada produk karena terjadi kontaminasi atau pencemaran dengan udara atau lingkungan yang ada, kemasan yang diharapkan mampu untuk melindungi perpindahan gas dan uap air sehingga mampu mencegah pencemaran atau perusakan fisik pada bekatul, ada beberapa kemasan yang ada dipasaran seperti karung goni, kemasan dari kertas dan tahan air, kemasan plastik dll,  adapun kemasan yang kami gunakan saat ini adalah kemasan plastik PE yang ada innernya.

c.    3.   Bekatul murni

Pada saat ini produk bekatul oleh banyak orang hanya dianggap sebagai pakan ternak semata, karena itu terjadinya proses pemalsuan bekatul saangat sering  terjadi dipasaran Untuk pembelian bekatul dalam  jumlah besar kami akan tetap menjaga kwalitas bekatul yang ada, bukan palsu atau KW, dimungkinkan terjadi pengoplosan pada bekatul tersebut dengan mencampur berbagai macam produk lain seperti, serbuk gergaji, serbuk batu atau produk yang lain, hal ini dimaksudkan untuk mendapatkan bobot bekatul yang lebih berat,

d.     4. Harga

Harga akan mempengaruhi kwalitas suatu produk, itulah pameo yang terjadi dipasar, harga pasar akan tetap akan kita jaga seiring dengan kwalitas yang ada, fluktuasi harga tentu akan terjadi setiap waktu, faktor yang sangatering terjadinya perubahan harga diantaranya produksi padi yang menurun dan harga kirim barang yang meningkat, akan tetapi berpegang pada pengalaman, kami tidak akan mempertaruhkan kwalitas bekatul yang ada dengan mengganti harga yang lebih murah, komitmen menjaga kwalitas atau mutu barang untuk konsumen akan tetap kami jaga.

e.    5.  Proses produksi

Persiapan sebelum proses penggilingan padi sangatlah berpengaruh pada produk yang nantinya akan dihasilkan , pemilihan padi kering giling kurang lebih sebesar 7 % adalah patokan bagi para penggiling padi, karena mutu  beras ataupun bekatul yang dihasilkan didapat dari pemilihan padi yang baik dan kering, saat proses produksi berjalan hasil produk bekatul yang telah ada haruslah cepat ditangani dan dikemas hal ini dimaksudkan untuk menjaga kwalitas bekatul yang ada agar terhindar dari basah dan juga pencemaran udara sekitar.

f.      6.  Proses penyimpanan

Penyimpanan poduk pada suatu tempat juga harus diperhatikan misalnya kelembaban tempat, ada tidanya palet untuk menyangga atau menempatkan  produk, sirkulasi udara yang baik, jauh dari lingkungan air atau basah dll faktor-faktor ini harus diperhitungkan untuk persiapan gudang atau penyimpanan produk yangada, salah satu faktor seperti kelembababan pada suatu tempat akan berpengaruh terhadap kwalitas bekatul, semakin lembab tempat yang ada mikroba perusak akan berkembang subur ditempat tersebut, dengan demikian tempat yang kering akan lebih diutamakan sebagai tempat penyimpanan bekatul yang ada.

g.     7.  Distribusi

Salah satu faktor yang juga perlu diperhatikan untuk menjaga kepuasan konsumen adalah faktor distribusi,  kami telah menyiapkan berbagai kemungkinan atau alternative-alternative pilihan distribusi barang agar konsumen dapat mendapatkan produk yang mereka pesan dengan cepat, biasanya untuk pemesanan di dalam pulau jawa kami menggunakan truk dengan kapasitas 30 Ton sampai dengan 40 Ton disamping itu kami juga menyiapkan alternative  berbagai pengiriman logistik seperti kereta api, truk, dan banyak layanan lain yang sudah kita ajak kerja sama untuk mendistribusi kan barang yang ada.

h.    8.  Waktu pengiriman

Cepatnya kesampaian barang pada konsumen sangatlah perluuntuk diperhatikan kami mempunyai beberapa macam layanan jasa pengiriman seperti express atau kilat dan juga biasa, tentunya semua itu juga berpengaruh pada harga yang diinginkan konsumen, untuk dalam pulau jawa kami mempunyai layanan pengiriman, untuk waktu yang cepat atau express courier biasanya waktu pengiriman 3 sampai dengan 5 hari atau jasa pengiriman biasa yang lamanya berkisar 7 sampai dengan 10 hari, kondisi itu semua tentunya mempertimbangkan waktu kesampaian barang dan jarak yang akan ditempuh.

i.      9.  Cara Pembayaran

Sistem atau cara pembayaran para konsumen akan kami ambil yang paling menguntungkan dan aman bagi kedua belah pihak, kebiasaan atau pengalaman  yang telah kami jalankan sebagai berikut, setelah kesepakatan harga tercapai, konsumen bisa men cek barang yang ada, baik datang langsung atau pengiriman sample, setelah barang sesuai konsumen memberikan tanda jadi diawal sebesar 50 % sampai dengan 75 % dari hasil pembelian dan sisanya akan di bayar cash saat bongkar barang ditempat, demikian sistem pembayaran yang terjadi pada lingkungan usaha kami, kalau pun ada sistem pembayaran lain yang lebih fleksibel kami sangat terbuka untuk mempertimbangkannya sebagai suatu cara atau alternative sistem pembayaran  

j.      10.  Pelayanan yang profesional

Kami juga menyediakan call centre untuk layanan usaha, layanan ini diberikan agar konsumen dapat berkomunikasi dengan nyaman, para konsumen dapat  mengetahui  produk knowledge yang ada pada kami selain itu konsumen juga bisa menenyakan atau mengetahui posisi barang yang telah dikirim, disamping itu setiap pertanyaaan atau informasi akan selalu diinfokan kepada para  konsumen.

BEKATUL DAN MANFAATNYA 081392250108

BEKATUL DAN MANFAATNYA

Bekatul dan manfaatnya | Bekatul  atau rice brand adalah produk yang didapat dari hasil samping penggilingan padi, biasanya dari satu penggilingan diperkirakan akan didapat 10 persen produk katul dan sisanya berupa beras, Indonesia yang mayoritas penduduknya mengkonsumsi beras sebagai makanan pokoknya maka produk padi di negara ini sangatlah besar dan berlimpah, berdasarkan data dari Badan Survey Statistik (BPS) pada tahun 2018 produk padi Indonesia mencapai 56,54 juta ton gabah kering giling (GKG), besarnya jumlah padi  yang dihasilkan dari hasi panen  akan menghasilkna bekatul kurang lebih sebesar  10 % dari  hasil samping  produk padi  dengan demikian total produk bekatul di perkirakan  berkisar 5,654 juta ton .

Sangatlah disayangkan besarnya produk bekatul yang dihasilkan pemanfaatannya masih sangatlah terbatas, dari masyarakat penggunaan bekatul biasanya di manfaatkan khusus untuk pakan ternak, dari beberapa hasil penelitian   bekatul dari hasil penggilingan padi mempunyai kandungan bioaktif pangan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, seperti misalnya bekatul kaya akan vitamin B komples, B1, B2, B3, B6 dan vitamin E, juga mengandung asam lemak esential, asam amino,dan  berbagai macam mineral lain, dengan keterangan diatas bekatul mempunyai potensi untuk dikembangkan menjadi alternatif bahan pangan fungsional  yang mempunyai nilai gizi dan menyehatkan, bahkan dibeberapa negara selain produk pangan mereka sudah mengembangkan produk bekatul ini menjadi produk kesehatan dan kecantikan.

Jenis Bekatul

Macam-macam Bekatul

Berbagai macam produk bekatul yang ada di pasaran sangatlah beragam diantaranya bekatul padi atau beras. bekatul beras merah, bekatul beras hitam, bekatul jagung, semua produk tersebut mempunyai kandungan gizi, protein , mineral yang berbeda-beda, namun dalam artikel saat ini bahasan utama yang akan dikupas adalah  mengenai bekatul beras/padi.

Manfaat Bekatul

Berdasarkan hasil penelitian, bekatul mempunyai kandungan gizi, protein dan mineral yang cukup tinggi dengan telah diketahuinya kandungan pada bekatul maka   timbulah rekayasa produk  untuk bisa dimanfaatkan oleh banyak orang, bahkan sampai saat ini pemanfaatan bekatul sangat inten untuk dikembangkan oleh banyak institusi seperti kampus dan perorangan, adapun beberapa manfaat bekatul  diantaranya :

a.       Menurunkan kadar kolesterol darah

b.      Menurunkan tekanan darah

c.       Menghambat perkembangan sel kanker

d.      Sebagai pengganti makanan utama

e.      Sebagai makanan pokok pada ternak

f.        Sebagai campuran pupuk pada pertanian (fermentasi bekatul)

g.       Utnuk produk kecantikan seperti sabun, pelembab dan lain-lain

Cara mendapatkan bekatul yang baik

Dengan adanya bekatul palsu (KW) dipasaran kita harus waspada dalam memilih bekatul yang bagus agar kandungan gizi yang kita harapkan dapat tercapai, beikut ada beberapa langkah yang bisa diambil untuk memilih katul yang baik diantaranya :

1.       Usahakan membeli di pedagang atau grosir yang telah anda kenal dengan baik  atau diusahakan untuk  bisa membeli katul di tempat penggilingan beras.

2.       Jangan tergiur dengan harga bekatul yang rendah, diharapkan konsumen mengetahui harga katul di pasaran sehingga kita dapat membandingkan, biasanya ada harga ada kwalitas.

3.       Usahakan untuk bisa berlanganan pada pedagang atau agen, biasanya merekaakan memberikan bekatul dengan kwalitas yang baik jika kita sudah bisa rutin membeli ditempat yang sama

4.       Teliti pedagang baru, biasanya mereka akan menurunkan harga jual untuk bisa bersaing dengan pedagang lama

5.       Apabila kita salah membeli katul maka akan terjadi perubahan kandungan gizi yang terdapat pada bekatul tersebut hal ini biasanya akan berakibat pada ternak yang mengkonsumsinya biasanya akan terjadi diare.

6.       Untuk pembelian bekatul dalam jumlah besar usahakan melakukan uji lab atau uji bulk density agar bekatul yang kita dapat merupakan bekatul murni, bukan tidakmungkin grisr atau agen sebagai pemasok kebutuhan untuk kita tidak mengetahui bahwa bekatulnya adalah bekatuloplosan

Ada beberapa Teknik atau cara mengukur kwalitas Dedak diantaranya :

a.       Menggunakan cara bulk density atau uji apung, dengan cara mengapungan bekatul yang ada dengan air, semakin sedikit material bekatul yang mengapung semakin baik kandungan katul tersebut

b.      Melihat dan mengamati tekstur, warna dan bau bekatul yang ada

c.       Menggunakan uji laboratorium bekatul yang baik mempunyai kandungan protein 12 %, lemak 13,5%, serat kasar 11,5% adapun kandungan bekatul biasanya terdiri atas thiamin, niasin, Vitamin B kompleks, inositol, fitat, asam ferulat, gama orizanol, fitosterol dan asam amino.

Tips menyimpan bekatul yang baik :

                Pengetahuan dalam hal penyimpanan bekatul juga mempunyai peranan penting untuk menjaga kwalitas bekatul yang telah didapat, perlu diketahui bahwa bekatul mempunyai kandungan air kurang lebih sebesar 6 sampai dengan 7 persen, terjadinya proses oksidasi atau hidrolisis kandungan lemak yang terdapat pada bekatul menyebabkan terjadinya proses tengik atau perusakan  pada bekatul tersebut, untuk mengatasi hal tersebut, sebaiknya bekatul ditempatkan pada lokasi yang dingin dan kering, hal ini akan membantu mengurangi tumbuhnya  mikro organisme perusak. Bekatul sebaiknya dikemas memakai kemasan plastik yang ada innernya mis karung PE, wadah ini mampu menahan perpindahan gas dan uap air dengan demikian mampu menjaga pencemaran dan kerusakan fisik dari dari bekatul tersebut.

Pelopor bekatul

Dari hasil penelusuran  pelopor bekatul biasanya dari para peneliti atau akademisi, karena manfaat bekatul yag begitu banyak dan produk yang ada juga cukup melimpah bahkan terkadang tidak dimanfaatkan secara maksimal, maka para academisi mencoba merekayasa bekatul yang ada   diantara  perguruan tinggi yang meneliti bekatul adalah Universitas Gajah Mada, Universitas Bakrie, Universitas Islam Alikhya (UNISA) dan dr Liem, banyak produk yang telah dikasilkan oleh mereka diantaranya cookies bekatul, teh bekatul, makanan kesehatan dr liem, sabun , bahkan diluar negri terutama negara Jepang dan Amerika telah mampu mengupayakan bekatul menjadi minyak bekatul, dari produk ini dikembangkan menjadi produk mayonise, sabun  pelembab dan lain sebagainya.

Dari produk-produk yang dihasilkan maka kita dapat menyimpulkan bahwa bekatul sangatlah layak untuk dipertimbangkan menjadi produk yang mempunyai nilai ekonomis tinggi karena hasil produknya dapat digunakan untuk makanan kesehatan  makanan ternak, untuk tambahan pupuk bagi pertanian, sebagai makanan sehat pengganti makan pokok, kecantikan, minyak goreng, mayonaise dan lain-lain.

Dari keterangan diatas kita dapat menyimpulkan bahwa bekatul yang berasal dari hasil samping proses penggilingan padi bukanlah produk  yang bisa diabaikan atau dipandang sebelah mata karena berbagai penelitian menyebutkan bekatul mempunyai manfaat yang sangat beragam, baik sebagai penganti makanan pokok, bermanfaat juga bagi kesehatan, pemupukan pada pertanian, juga bisa digunakan untuk produk kecantikan, banyaknya bekatul yang ada di negara kita saat ini hanyalah digunakan sebagai pakan ternak semata, kita berharap berlimpahnya bekatul yang ada akan lebih bisa dimanfaatkan untuk kesejahteraan masyarakaat indonesia, penulis juga berharap semakin banyak penelitian di berbagai universitas sehingga manfaat bekatul akan dapat menyebar cepat kemasyarakat sehingga bekatul dapat digunakan dengan maksimal dan tidak terbuang sia – sia seperti saat ini, pada kesempatan lain, kami akan mencoba untuk menuliskan berbagai macam artikel mengenai manfaat bekatul yang lebih detail, untuk keterangan lebih lanjut hubungi agan bekatul.